Brauhaus zu Coburg

Kinderkarte

• Struwelpeter5,90 €

  gegrillte Fränkische Bratworscht dazu hausgemachter Kartoffelsalat (mit Mayonnaise, Tomaten, Zwiebeln, Ei) und Ketchup

• Benjamin Blümchen

  • 1 Coburger Kloß mit Lieblingssoße2,70 €
  • 2 Coburger Klöß mit Lieblingssoße4,40 €

• Minions4,50 €

  Butterspätzle oder Nudeln mit Lieblingssoße (Lieblingssoße wahlweise: Schäufelesoße, Sauerbratensoße, Entensoße, Haxnsoße)

• Powerranger3,10 €

  Kleiner marktfrischer Vitalsalat

Nachtisch

• Jim Knopf1,80 €

  Kugel Schokoladeneis und einen kleinen Berg Sahne

Für die Kleinen, die bei den Großen mithalten möchten

• Kindersekt

  Maracujasaft mit Grenadine

  • 0,1 l1,90 €

• Kinderschnapsl

  Zitronenlimonade im Schnapsglas

  • 2 cl0,50 €

• Kindercocktail

  Maracuja- und Orangensaft mit Grenadine und Obstgarnitur

  • 0,2 l2,90 €

Z dick bist net, aba hoit für dei gwicht z kloa

• Tagessuppe5,20 €

  wechselnde Suppe, bitte fragen Sie Ihre Bedienung

• Brezn1,20 €

  Leckere Bäckerbrezn, im Brauhaus für Sie gebacken

  • mit a wengal Budda1,50 €

Salate

• Beilagensalat3,10 €

  hausgemachte Rohkostsalate und marktfrischer Blattsalat

• Weiberei8,90 €

  hausgemachte Rohkostsalate und marktfrischer Blattsalat garniert mit Kirschtomaten, feinen Paprikastreifen, Salatgurke, Karotten und roten Zwiebelringerln dazu gibt`s hausgebackenes Brot

• Weiberei mit knusprigen "Hähnchen Crossies"13,80 €

  Marktfrischer Salat, garniert mit Kirschtomaten, feinen Paprikastreifen, Salatgurke, Karottenstreifen und roten Zwiebelringerln mit knusprig panierten Hähnchen Crossies, dazu gibt`s hausgebackenes Brot

Kalte und warme Schmankerl

• Goaßnpeter9,80 €

  cremiger Obazda mit feinen roten Zwiebelringerln und ofenfrischer Bäckerbrezn

• Angemachter Fetakäse10,40 €

  3 Kugeln angemachter Fetakäse mit Käsechips, an einer kleinen Salatgarnitur, dazu gibt`s eine ofenfrische Bäckerbrezn

• Fränkische Bratworscht9,20 €

  2 Fränkische Bratwörscht mit hausgemachtem Kartoffelsalat (angemacht mit Mayonnaise, Tomaten, Zwiebeln, Ei) und mittelscharfem Senf

• Krakauer – Bratwurst - Pfanne12,90 €

  gebratene Krakauer und feine fränkische Bratwurst mit Karotten, Lauch, Laugenstange, Liebstöckel und süßer Senf

Oiß is vagänglich nua da Kuaschwanz der bleibt länglich

Klassiker

• Schnitzel "Wiener Art"13,40 €

  paniertes Schnitzel vom Schweinerücken mit hausgemachtem Kartoffelsalat (angemacht mit Mayonnaise, Tomaten, Zwiebeln, Ei)

• Paniertes Jägerschnitzel14,80 €

  paniertes Schnitzel vom Schweinerücken mit cremiger Rahmsoße aus frischen Champignons, Butterspätzle und einen marktfrischen Salat

• Paprikagulasch vom Schwein13,80 €

  mit Nudeln und einen marktfrischen Salat

• Geschnetzeltes von der Schweinelende "Stroganoff Art"16,80 €

  gegrillte Streifen von der Schweinelende in einer feinen Soße mit Zwiebeln, Gewürzgurken und frischen Egerlingen, dazu gibt`s Rösti und marktfrischen Salat

• Geschnetzeltes vom Roastbeef "Stroganoff Art"21,80 €

  gegrillte Streifen vom Roastbeef in einer feinen Soße mit Zwiebeln, Gewürzgurken und frischen Egerlingen, dazu gibt`s Rösti und marktfrischen Salat

Für Kerndlbeißer

• Spätzle – Gemüse - Pfanne12,80 €

  gebratene Butterspätzle und frisches Gemüse mit Edamerstreifen und marktfrischem Salat

• Gebackene Garnelen im Kartoffelnest13,80 €

  mit marktfrischen gemischten Salaten und hausgebackenem Brot

zum Fleisch natürlich bloß, original Coburger Kloß

Coburger Klöße sind einzigartig und werden Aufgrund ihrer weichen Konsistenz auch oft "Rutscher" genannt

• Fränkischer Sauerbraten14,20 €

  mit hausgemachten Coburger Klößen, Lebkuchensoße und Apfel - Rotkraut

• Knusprige Schweinshaxn14,80 €

  mit hausgemachten Coburger Klößen, deftiger Hausbiersoße, knuspriger Kruste und Sauerkraut

• Fränkisches Schäufele "für den großen Hunger"18,70 €

  mit hausgemachten Coburger Klößen, Dunkelbiersoße und Sauerkraut

• Knusprige Entenkeule14,20 €

  mit hausgemachten Coburger Klößen, feiner Natursoß und Apfel - Rotkraut

Für alle G´schleckerten

• Kaiserschmarrn6,80 €

  mit Apfelmus und cremiger Schlagsahne

• Zusätzlich wechselnde Desserts

  bitte fragen Sie Ihre Bedienung